Selský chléb kváskový se záparou se slunečnicovými semínky

Skupina výrobku: Chléb tradiční kváskový pšeničnožitný 

100% hydratace
Krátká fermentace / teplé kynutí 27 hodin  

Složení: Aktivní žitný kvásek, žitná a pšeničná chlebová mouka, špaldová mouka, sádlo, mléko, sůl, voda, zápara ze slunečnicových semínek 
Váha: 750 g (před upečením)
Alergeny: 01 a, b, 07

59,00 Kč
Please select variants first